Zupfgugelhupf

Rezept für Zupfgugelhupf

Aus den angegebenen Zutaten bis zum Salz einen weichen Germteig (Hefeteig) herstellen , schön aufgehen lassen. Mit einem Löffel Nockerl ausstechen. Diese in zerlassene Butter tauchen , in einem Zimt-Zucker-Gemisch wälzen. In eine Gugelhupfform legen , Nüsse dazwischen streuen. Nochmals aufgehen lassen. Ca.30 bis 35 Minuten bei 180 Grad backen. Diesen Gugelhupf reißen, nicht schneiden. Schmeckt lauwarm am besten.