Spinatspätzli

Spätzli, Spinat und Speckwürfel überbacken

Die Spätzli in etwas Butter in der Pfanne leicht anbraten. Den Spinat in einer Panne erwärme mit Käse , Rahm verfeinern, die Speckwürfel knusprig braten, alles in einer Auflaufform vermischen mit Käse bestreuen , im Backofen braun werden lassen.